Jasmine lança Cookies Integrais sem Glúten
Produto é recomendado para pessoas de todas as idades e também pode ser consumido com segurança por quem apresenta intolerância ao glúten.
A Jasmine tem novidades para o mercado consumidor de alimentos naturais, integrais e orgânicos. A empresa acaba de lançar os Cookies Integrais sem Glúten Jasmine. Leves, saborosos e crocantes, os cookies são produzidos com ingredientes 100% naturais e integrais, não contém glúten nem lactose. Elaborados com soja, arroz e milho, cereais ricos em fibras e nutrientes, são ideais para uma alimentação balanceada no café da manhã, no lanche ou a qualquer hora. Rico em fibras que auxiliam na regularização do funcionamento intestinal, no controle do peso e colesterol, os cookies também são fonte de ferro e proteínas, responsáveis pelo crescimento e reparação dos tecidos da pele.
O produto entra no mercado brasileiro com duas opções de sabores: Castanha do Pará & Caju, e Laranja & Mel, em embalagens de 150g.
Os Cookies Integrais sem Glúten Jasmine podem ser consumidos, com segurança, por pessoas que apresentam intolerância ao glúten.
Estudos mundiais na área da saúde e da alimentação apontam que, o sedentarismo e o maior consumo de alimentos ricos em carboidratos refinados e gorduras, estão entre as causas da doença celíaca. Os portadores da doença celíaca e as pessoas hipersensíveis ao glúten podem consumir os produtos à base de arroz, milho, mandioca, polvilho, batata, quinua, farinha de banana e soja. Produtos que naturalmente são isentos de glúten, como barras de arroz com açúcar, pipoca de milho de canjica, frutas desidratadas, frutas oleaginosas, arroz integral, milho, soja e derivados, leguminosas (feijões, ervilha, lentilha), frutas e hortaliças também são recomendados.
Excesso de glúten gera intolerância também em pessoas normais
Na Europa, onde a doença celíaca tem uma incidência maior devido ao alto consumo de trigo, há uma infinidade de alimentos sem glúten, mas no Brasil os produtos sem glúten só agora começam a aparecer: – O mercado está crescendo porque as pessoas normais também estão com intolerância devido ao excesso do consumo de trigo, de farinha branca refinada. A ausência do glúten na dieta de uma pessoa normal, não significa que ela terá menos
saúde, na verdade existem pesquisas recentes que sugerem alguns benefícios. A dieta sem glúten para pessoas que não tem alergia a essa proteína, restringe-se somente à melhora da digestão, pois o glúten causa uma discreta retenção hídrica (líquidos), o que pode provocar alguns tipos de desconfortos, como inchaços moderados em várias partes do corpo e náuseas.
Existem dois casos em que o glúten não deve ser ingerido, sob o risco de causar sérios danos à saúde: pessoas portadoras da doença celíaca e aquelas que têm hipersensibilidade ao glúten.
Os celíacos são pessoas que possuem intolerância permanente ao glúten, e que não podem ingeri-lo de forma alguma. A doença não tem cura, mas retirando esta proteína da dieta a pessoa consegue levar uma vida saudável e normal.
No caso da hipersensibilidade, a pessoa sente alguns desconfortos, mas como essa alergia é mais leve, ela não será diagnosticada como celíaca.